もの知りしょうゆ館

■概要・見所
 もの知りしょうゆ館では江戸時代から明治にかけて醤油造りに使用されていた道具などを展示しています。紫式部や武田信玄といった歴史上の人物の食事風景の再現コーナーもあり、日本人の歴史と醤油の関わりを学ぶことができます。
 工場見学では醤油造りという伝統的な技術がコンピューター制御で製造・管理されている様子を、案内を受けながらじっくりと見学することができます。通常の見学コースは「ビデオ上映(15分)」→「もの知りしょうゆ館(10分)」→「工場見学(35分)」となっています。
もの知りしょうゆ館の写真

もの知りしょうゆ館の写真

●所在地〒066-0051 千歳市泉沢1007-53
●連絡・問合せ先 ・TEL:0123-23-3888 / ・FAX:0123-28-3704
・URL:http://www.kikkoman.co.jp/
●展示品・収蔵品明治時代の醤油造りの道具、樽造り工程と工具、もろみかき、醤油樽、大正時代の輸出用ポスター、コンプラびん、紫式部・武田信玄他の食事再現など
●営業・開催・見学情報[開館・公開日時]10時、11時、13時、14時の4回(要予約)
[休館日]土・日曜日、祝日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始
●料金 無料
●見学の所要時間 約60分
●参加・体験イベント ◆しょうゆ造り体験/日程などの詳細は未定です。
●施設案内ガイド 来館の一週間前までに電話または文書でお申込みください。
※6〜10月はなるべく早めにお申込み願います。
●バリアフリー対応 あり
●自動車アクセス ・道央自動車道千歳ICより西へ約10分
・新千歳空港より約15分
・JR千歳線「千歳駅」より約15分
●駐車場あり/無料(大型4台、一般7台)
●施設から寄せられた
 近隣のアート・
 カルチャー情報
◆千歳サケのふるさと館/千歳市
●備考 [写真出典]北海道キッコーマン株式会社