螺湾(らわん)ブキ
(足寄町)
足寄町の螺湾川に沿って自生する螺湾ブキは高さ2〜3mに達する巨大なフキ。かつては高さ4mに及び、その下を馬に乗って通ることができたというが、なぜ大きくなるのかは謎が多い。大きさだけでなく、その味は繊細で栄養分に富む。
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